PAMONHA SALGADA DE FORNO

Ingredientes:
• 06 Espigas de milho
• 02 Ovos
• 02 Xícaras de chá de queijo ralado tipo parmesão
• 05 Colheres de sopa de óleo
• 02 Dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• Mussarela ralada para polvilhar
• 03 Colheres de manteiga
• 03 Colheres de sopa de óleo

Modo De Preparo:
• Retire os grãos da espiga de milho e bata no liquidificador.
• Retire os grãos batidos e coloque numa tigela e acrescente os ovos, o queijo ralado, a manteiga, o cheiro verde e o sal. Reserve. Frite o alho no óleo e adicione na pamonha. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada e depois polvilhe com a mussarela ralada e leve ao forno de 30 a 40 minutos.