GALINHADA TROPEIRA
Ingredientes:
• 1 frango pequeno
• 250 gramas de arroz
• ¼ de xícara de chá de COLORAU REY TEMPER
• 4 dentes de alho picados
• 3 tomates fatiados
• 1 cebola grande fatiada
• 2 colheres de chá de sal
• cebolinha à gosto
• PIMENTA DO REINO REY TEMPER a gosto
Modo de Preparo:
• Comece despejando o COLORAU REY TEMPER na panela.
• Refogue o alho, a cebola e o tomate. A cebolinha, a pimenta e o sal vão por
último. Acrescente o frango.
• "A dona-de-casa que não tiver o frango caipira, pode usar o frango de granja.
Só que o frango de granja desmancha mais que o caipira quando vai fazer a
galinhada. Então, é bom dourar bem o frango para que ele não desmanche muito"
• O arroz vai para a panela logo depois. Acrescente água morna e espere.
